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Mostrando entradas de noviembre, 2015

Pintxo o Tapa de Costilla Adobada

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Para una rica cena o cualquier momento de picoteo, unas tapitas o pintxos de costilla adobada entran solas y sobre ésta fuente de pizarra, gentileza de: Platos y Pizarras , quedan aún más apetecibles, ¿ a que sí? :)) Os dejo la receta, muy sencilla y rica, y luego os cuento algo muy bonito y emocionante para mí sobre Platos y Pizarras. Ingredientes: * Media cinta de costilla adobada con pimentón. * Aceite de oliva. * Pan. Preparación: * Cortamos la cinta de costilla a tiras metiendo el cuchillo entre cada hueso para sacar los trozos que vamos a freír. * Ponemos una sartén al fuego con aceite y vamos echando los trozos de costilla. * Freímos bien, nos llevará unos minutos si la costilla tiene bastante carne porque habrá que esperar a que se haga bien la carne por dentro. Los trozos de poca carne se harán antes. * A medida que estén hechas vamos retirando a un plato hasta que tengamos todas. * Cortamos el pan en rebanadas finas y vamos poniendo encima de estas un trocito

Pappardelle al Pesto de Pistacho

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Sencilla y rica receta.  Fácil de hacer, rápida y con un sabor exquisito.  Con pocos ingredientes, sin complicaciones y económico, es una mezcla que combina perfecta al paladar. Tengo que deciros que tanto la Pasta Pappardelle  como el Pesto de Pistacho lo he comprado en una página web. Vi hace unos días una tienda on line típica de productos italianos , mirando sus productos y precios, como el precio estaba muy bien ( como si comprarías en el super ) me decidí a pedirles este pesto de pistacho que me llamaba mucho la atención y no había probado nunca, así como estos nidos que se veían tan anchos y que en los supermercados no les había visto. Éxito y satisfacción 1oo%. Sus productos  me llegaron antes de las 24h. siguientes al pedido.  Podéis comprar sin miedo; son serios y sus productos son de una excelente calidad/precio.  Yo repetiré porque la experiencia ha sido muy satisfactoria y os la recomiendo.  Son productos 100% Italianos, elegidos minuciosamente y de alt

Pimientos de Piquillo Enteros Rellenos de Atún.

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Los Pimientos de Piquillo son extraordinarios por su sabor asado. Estos me han llegado por gentileza de Gastronomic Spain , una web que se dedica a productos Españoles procedentes de lo mejor de cada una de todas sus regiones, obteniendo así una gran recopilación de productos de alta calidad que envían a toda Europa. Si vives fuera de España y tienes nostalgia por algún producto de tu tierra no dudes en entrar en ésta web donde seguro encontrarás lo que buscas a un buen precio y comprando la cantidad que desees ya que envían a toda Europa desde 3,95€ (mirar siempre actualizaciones de envío en su página).  También puedes realizar pedidos desde aquí y mandárselos a esa persona que tienes viviendo fuera, seguro que la sorprenderás gratamente. No te pierdas sus promociones Erasmus para estudiantes, cestas con gran variedad de productos como guisos caseros, rosquillas, fabada, cocido madrileño, cuñas de queso, embutidos, aceite de oliva virgen extra, cola cao... Pero ahora va